Memandangkan memang dah taip pun resipi ni di FB, so kita share je la kan. Mee udon goreng ni buat bila takde idea nak tukar selera ke. Buat la memlm masa tgh ujan pergh. Sedap.
Bahan
Mee udon 2 peket (1 peket dia sket je..mcm 1 layer je, so untuk mkn 3 org kita buat 2 peket) udon ni kena rebus dlu ikut arahan kat peket dia. Kalau xde arahan dgr arahan aku eh hahaha rebus 3 min shj.
Daging dlm segenggam atau lebih. Hiris halus
Fishball atau fishcake -kuantiti ikut suka
Lada benggala hijau & merah- ambik suku setiap satu n hiris mancis
Daun bwg secukup suka. Potong seinci or setengah inci ikut suka
Taugeh segenggam (optional)
Lada hitam satu sudu kecik
Sos tiram 4 sudu besar
Kicap manis 4 sudu besar
Garam
Lada kisar stgh sudu besar
Bwg putih 2 ulas tumbuk lumat
Bwg besar mayangkan
Cara
Macam goreng mee je.
Panaskan mnyak masuk bwg2..naik bau masukkan lada kisar dlu..dh agak masak n garing, masuk daging..abis air daging kering masuk fishball n fishcake then masuk lada benggala.. pastu masukkan udon..then masuk sos tiram..kicap..rasa dlu kalau perlu garam. Kalau x takpayah. Last bru msuk taugeh, daun bwg & lada hitam. Siap!
Pastu nak serve dgn lada jeruk pn sedap.
Selamat lah mencuba
0 comments:
Post a Comment