Resipi : Spagethi w Potato Croquette

Salam

Yeay! Nak update resipi lagi. Kalau korang perasan, kat atas ni sekejap tulis resipi tapi duk letak bahasa melayu, kejap bahasa orang putih.  Maafkan hambamu ini, saya janji dari semasa ke semasa, akan diperbetulkan ayat-ayat nye :p

Anyway, harini kongsi simple resipi lagi lah. Potato Croquette (PC). Bahasa melayunya tak sure. Tapi kalau nak google and jumpa maksudnya, silakan share kalau mahu :) Tapi dari segi bahan dan kaedah masakan nya, adalah lebih kurang bergedil sahaja. beza dia, bergedil, banyak kan daging dari kentang and bahan dalam dia tak ditumis tapi yang PC ni kena tumis  lah dulu dgn butter.

So here goes without prejudice. Eh? haha

Bahan

Kentang (2 biji or 1 kalau besar)-rebus dan lenyek

Lada sulah/hitam

Oregano-serbuk or fresh leaves yang akhirnya tuan/puan kena chopped

Bawang besar holland-1//2 biji

Daging kisar 3-4 sudu besar

Butter -3-2 sudu besar

Garam sekucup rasa

Mozarella Cheese

Biskut Ping Pong atau Breadcrumbs

Telur Sebiji

How now?:

Senang sahaja. Easssssyyyy!

Kentang-rebus-lenyek

Bawang-potong dadu

Panaskan kuali, tumis bwg+daging guna butter and season kan siap², masuklah garam, lada sulah, oregano n lada hitam (kalau suka)

Dah naik bau tumisan tu semua and dah rasa dia rasi, put aside. Biar sejuk sikit ok.

Then, bila dah sejuk, kentang lenyek tadi campur dengan gorengan daging dgn butter n gaul.

Masa uli tu, tengah² tu letak mozarella cheese, tpi pasti kan dia seal semua, kalau tak blh pecah masa goreng nanti naty bersepah dlm kuali tak cun dah hehe okay.

So pastu goreng nya, celup touq dalam telur touq, pastu bru la guling kan ia dalam breadcrumbs atau biskut mayat cap pingpong yang dah di serbukkan.  Goreng, jadila!

Makan dgn spagethi pun sedap k. 

Mmmmm....nommmmsss!!!

Selamat mecuba!

Itu tangan berkilat tukang uli. Eh?

Tengok keju cair kat tengah tu hmmmm...sedap!